|
MODO DE PREPARO:
Doure o bacon com o óleo de soja. Tire o bacon da panela e reserve. Na mesma panela, junte a margarina e a cebola picada e refogue bem. Junte a farinha de trigo e misture até incorporar. Junte o caldo de legumes em duas etapas, mexendo sempre. Junte as batatas e deixe ferver. Junte o creme de leite e o queijo muçarela, desligue o fogo e tempere com sal, pimenta e noz-moscada (vale ralar a noz-moscada na hora). Sirva o creme em cumbucas individuais e coloque o bacon no centro. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.
|
|