Cookies são práticos de preparar, ótimos para o seu lanche da tarde e o das crianças também. Sabia que dá para preparar usando a Mistura para Bolo da Coamo? Você pode preparar com os sabores de chocolate ou baunilha, dá para presentear e até vender!
Ingredientes
- 500g de Mistura para Bolo sabor chocolate ou baunilha Coamo
- 2 ovos
- 60g de Margarina Coamo Família
- 75g de gotas de chocolate ou chocolate picado
Misture, com o auxílio de uma batedeira ou com as mãos, a Mistura para Bolo e a Margarina Coamo Família até que a massa tenha a textura de uma farofa. Adicione um ovo por vez até homogeneizar e ficar uma massa brilhosa. Adicione as gotas de chocolate e misture bem até incorporar. Embrulhe a massa em um plástico-filme e deixe na geladeira por trinta minutos. Forre uma assadeira com papel-manteiga, faça bolinhas do mesmo tamanho e posicione com certo espaço entre elas. Use uma colher de servir sorvete ou uma colher de sopa para ter a mesma quantidade (isso é importante para que os cookies assem ao mesmo tempo). Preaqueça o forno por 15 minutos e asse a 200 °C por 15 a 20 minutos. Os cookies devem ficar macios por cima e crocantes por baixo. Após esfriarem, eles ficarão crocantes.
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