Ingredientes
1300 g de Farinha de Trigo Coamo
150 ml de Óleo de Soja Coamo
60 g de Margarina Coamo Família
5 ovos
20 g de sal
750 ml de leite
350 g de queijo mussarela ralado na hora
50 ml de Óleo de Soja Coamo - para untar as mãos
Modo de preparo
Para esta receita é muito importante observarmos a temperatura e o tempo que a farinha vai ficar em contato com o líquido quente. Em uma panela, ferva o Óleo de Soja Coamo e o leite, em seguida incorpore a Farinha de Trigo Coamo, misturando tudo com um batedor até ficar bem uniforme. Adicione o restante dos ingredientes, sempre mexendo. Deixe descansar por 30 minutos. Unte a forma com Margarina Coamo Família e um pouco de Farinha de Trigo Coamo, para que seja fácil de desenformar ao final. Em seguida, faça bolinhas com a massa do pão de queijo e as coloque espaçadamente na forma. Para facilitar, na hora de enrolar os pães de queijo, untar as mãos com Óleo de Soja Coamo. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos (o tempo de forno pode variar dependendo do tamanho do pão de queijo).
60 min
70 pães de 30g
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