A diversificação das atividades é uma estratégia para ampliar a rentabilidade, reduzir riscos e garantir sustentabilidade econômica às propriedades rurais. Em Dez de Maio, distrito de Toledo, no Oeste do Paraná, o cooperado Júlio Cesar Pauli, reúne em uma mesma área a produção de grãos, piscicultura, bovinocultura e a criação comercial de pacas.

A agricultura sempre esteve presente na propriedade, inicialmente com o cultivo de grãos e a criação de bovinos. Com o passar dos anos, a família incorporou novas atividades, entre elas a piscicultura, iniciada há cerca de duas décadas. Investimentos em estrutura, manejo e tecnologia permitiram ampliar gradualmente a capacidade produtiva, fazendo da criação de peixes uma das principais atividades da propriedade.

Atualmente, a produção varia entre 100 e 120 toneladas de tilápias. O aumento da escala exigiu também um sistema de produção cada vez mais tecnificado, envolvendo controle rigoroso da qualidade da água, monitoramento constante, manejo alimentar e acompanhamento sanitário.

Pauli explica que produzir peixes em alta densidade exige atenção permanente a diversos fatores. "Não basta apenas alimentar os peixes. É preciso acompanhar a qualidade da água, o ambiente, a aeração e o desenvolvimento dos lotes durante todo o ciclo. Cada detalhe interfere diretamente no desempenho e na qualidade final do peixe."

Esse trabalho é realizado em parceria com a equipe técnica da Coamo. O engenheiro de pesca, Athos Alexandre Cesnik Ayres, acompanha regularmente a propriedade, avaliando indicadores zootécnicos, qualidade da água e as condições dos viveiros para garantir que o ambiente permaneça adequado ao desenvolvimento dos peixes.

Segundo Pauli, esse suporte proporciona mais segurança durante todo o ciclo produtivo. "O acompanhamento técnico permite identificar rapidamente qualquer alteração que possa comprometer o desempenho dos peixes. Isso reduz riscos e ajuda a manter a produtividade e a qualidade exigidas pelo frigorífico."

Outro diferencial apontado pelo cooperado é a utilização das rações produzidas pela Coamo. Para ele, a qualidade da alimentação influencia diretamente o potencial produtivo. "A ração faz toda a diferença. Quando utilizamos um alimento de qualidade, o peixe expressa melhor seu potencial genético, apresenta boa conversão alimentar e alcança o peso ideal em menos tempo. Isso permite otimizar os ciclos de produção e aumentar a eficiência da atividade."

O engenheiro de pesca, Athos Alexandre Cesnik Ayres, explica que a piscicultura vem passando por um intenso processo de profissionalização no Oeste do Paraná. Segundo ele, a assistência técnica tornou-se parte essencial da atividade. "A Coamo fornece insumos e acompanhamento técnico contínuo, envolvendo qualidade da água, desempenho zootécnico, manejo nutricional e orientações para aumentar a produtividade dentro das propriedades."

Ayres observa que muitos produtores passaram a investir em equipamentos, melhorias estruturais e tecnologias que permitem elevar a produção sem comprometer o bem-estar dos peixes. "O processo de tecnificação envolve melhorias nos tanques, sistemas de aeração, fornecimento de energia, equipamentos e monitoramento constante. Todo esse conjunto possibilita aumentar a produtividade de forma segura."

Na propriedade de Julio Pauli, a diversificação vai além da agricultura e da piscicultura. Há cerca de três anos, ele passou a desenvolver a criação comercial de pacas, atividade autorizada pelos órgãos ambientais e realizada de forma legalizada. O interesse surgiu inicialmente como um hobby, mas acabou se tornando uma nova oportunidade de negócio. Atualmente, o criatório possui aproximadamente cinquenta animais.

Engenheiro de pesca, Athos Alexandre Cesnik Ayres, acompanha toda a parte de piscicultura da propriedade

Agricultura é acompanhada de perto pelo engenheiro agrônomo, Samuel Ribas da Silva

Pauli explica que todo o processo segue normas rigorosas de manejo e controle ambiental. "Os animais são criados com registro e acompanhamento dos órgãos competentes. O objetivo é oferecer animais saudáveis para comercialização e contribuir para a preservação da espécie."

Além da produção de carne, a atividade atende pessoas interessadas na aquisição de animais de estimação. Segundo ele, a criação desperta curiosidade entre visitantes e produtores da região. "Muitas pessoas querem entender como funciona o sistema de criação. É uma atividade diferente, mas realizada dentro de critérios técnicos e ambientais bastante rigorosos."

A área destinada à agricultura ocupa cerca de dez alqueires, onde são cultivadas principalmente soja e milho. As lavouras seguem um planejamento técnico que considera as características do solo, histórico das áreas e as recomendações agronômicas para cada safra.

Pauli destaca que a assistência técnica da Coamo faz parte das decisões tomadas na propriedade. "O acompanhamento técnico traz segurança para tomar decisões. Com o apoio da equipe da Coamo conseguimos avaliar as melhores alternativas e definir aquilo que realmente atende às necessidades da propriedade", comenta.

Na avaliação do engenheiro agrônomo, Samuel Ribas da Silva, da Coamo em Dez de Maio, a diversificação representa uma importante estratégia de gestão da atividade rural. "Toda atividade agropecuária passa por momentos de mais ou menos rentabilidade. Quando o cooperado diversifica, reduz a exposição às oscilações de mercado e às condições climáticas, pois uma atividade pode compensar resultados menores de outra."

Ele acrescenta que as boas condições climáticas registradas nas últimas safras também favoreceram o desempenho das lavouras. "As produtividades obtidas nos últimos anos foram bastante positivas, resultado da combinação entre condições favoráveis de clima, manejo adequado e planejamento técnico."