Pudim Caseiro de Café

I N G R E D I E N T E S

• 2 colheres (sopa) Café Coamo Extraforte
• 1 e ½ xícara (chá) Água fervente
• 1 lata Leite condensado
• 1 caixa Creme de leite
• 2 xícaras (chá) Leite
• 1 xícara (chá) Café Coamo Extraforte coado
• ¼ xícara(chá) Água
• 2 envelopes Gelatina incolor
• Para untar Óleo de Soja Refinado Coamo

Modo de preparo

Prepare o café coado usando 2 colheres (sopa) de Café Coamo Extraforte para uma xícara e meia de água fervente. Leve ao fogo o café, o leite com o leite condensado e o creme de leite. Misture com um batedor de arame para deixar homogêneo. Desligue o fogo assim que levantar fervura. Reserve na panela. Misture a gelatina com a água, em temperatura ambiente, para hidratar. Junte a gelatina hidratada ao creme de café e misture com o batedor de arame até dissolver completamente. Unte forminhas individuais com óleo e distribua o creme de maneira uniforme. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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