COAMO SEDIA SIMPÓSIO DE PÓS-COLHEITA DE GRÃOS

Vários estandes das empresas parceiras mostraram novos e modernos produtos

A Coamo sediou entre os dias 19 e 21 de outubro, a nona edição do Simpósio Paranaense de Pós-colheita de Grãos. O evento é realizado pela Associação Brasileira de Pós-colheita (Abrapós) e teve como tema a “Qualidade com otimização de custos na pós-colheita de grãos”. Os assuntos foram apresentados em forma de palestras e painéis. As discussões discorreram sobre redução de custos operacionais, regulamentação de determinadores de umidade, controle de particulados e destinação de resíduos, micotoxinas, qualidade na pós-colheita, pragas e expurgo de grãos, segurança operacional nas unidades armazenadoras, logística, entre outros.

De acordo com Edenilson Carlos de Oliveira, gerente de Produtos da Coamo e coordenador geral do encontro, o evento é realizado a cada dois anos, sempre com o propósito de incentivar a busca de resultados. “Por mais que a armazenagem seja algo milenar, é importante estar sempre evoluindo, pois mudam-se plantas, culturas e as formas de se fazer muitas coisas. A ideia do evento é fazer justamente isso, de acordo com as exigências do próprio mercado com relação à qualidade, e claro, também tentando otimizar o máximo possível de custo para que possamos nos enquadrar como um elo dessa cadeia do agronegócio”, explica.

O presidente da Coamo, José Aroldo Gallassini, destaca a importância do evento sediado pela cooperativa. “É importante porque temos que evoluir muito ainda nesse sentido, começando pelas perdas na colheita e depois perdas de armazenagem. Pelo que analisei das palestras, sabemos que teremos um encontro importante, com oportunidade de avançarmos muito em qualidade, coisa que nós estamos carentes”, declara.

Segundo o diretor de Operações e Abastecimento da Conab (Companhia nacional de Abastecimento), Igo dos Santos Nascimento, o encontro é de grande importância para o cenário agrícola e para a cadeia alimentar do Brasil. Ele também destaca o trabalho de Gallassini à frente da Coamo. “Quero parabenizar pelo grande trabalho à frente da presidência da Coamo, que tem um papel muito importante, não apenas na parte econômica, quanto na parte social da região Sul e do Brasil. Se não fosse a Coamo fomentar toda essa cadeia alimentar, a região não estaria com números tão elevados, engrandecendo o agronegócio pelo Brasil”, observa. “Já esse evento vem contribuir com toda a área porque quando se fala em perdas de grãos, perdas a respeito de produtos da cadeia alimentar, isso onera e muito o comércio, o produtor e o armazenador, porque os custos são altos de produção. Com isso, diminui qualidade, confiança do mercado e esse encontro é importante para que possamos discutir meios de minimizar essa situação”, complementa Nascimento.

Na opinião do presidente da Abrapós, Marcelo Alvares de Oliveira, o simpósio é um instrumento de ajuste que auxilia no trabalho de diminuição de perdas tanto por parte do produtor como do consumidor. “Esses eventos fazem parte da missão da Abrapós que é utilizar todos os meios possíveis para diminuir as perdas. Temos a Coamo e outras cooperativas que elencam os principais temas de pós-colheita para que possam serem discutidos nas palestras e, assim, auxiliar os técnicos a trabalharem dentro das suas unidades. Com isso, todo o setor tende a ganhar. Como diz o slogan do evento: diminuição de custo, mas mantendo a qualidade e se possível melhorar ainda mais”, diz.

A edição de 2016 foi realizada pela Coamo, com a co-promoção da Cocamar, Cocari, Integrada, Capal, Frísia, Castrolanda, Agrária, Cotriguaçu, C Vale, Lar, Coagru, Copacol, Coopavel, Codapar, Embrapa Soja, e apoio da Conab, Abcao e Sistema Ocepar.